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香煎柳蒿肉馅饼的做法

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春食第一香草,美味佳肴,鲜香适口,这样做的野菜肉饼更有味道。

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 柳蒿菜 适量
辅料
调料

香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤

  • 香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤:2
    2
    制作方法:新鲜的柳蒿菜洗干净,开水烫30秒左右,捞出过凉水,攥出多余水分,切好备用。加入适量肉馅,适量盐,香油,酱油,老抽,生抽,鸡蛋一个,适量鸡精,蚝油,顺一个方向搅拌均匀,加入适量油,继续搅拌均匀。最后加入葱姜,柳蒿菜,淀粉顺一个方向搅拌均匀。馅料调好入味,备用。
  • 香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤:3
    3
    锅里适量油,放入适量食材摊均,烙制一面金黄,翻煎另一面,熟了出锅。
  • 香煎柳蒿肉馅饼的做法步骤:4
    4
    成品图。
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱  

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