“绿豆糕清热去火是适合夏天吃的糕点之一。
这个方子也是出自这里的前辈，只是稍有改动，把原方子的橄榄油改成无味的食用油（我做了两次，一次用橄榄油，一次食用油，觉得橄榄油的味道抢了绿豆的清香，用食用油突出了绿豆糕的香味，但是橄榄油相对健康，用什么油，看自己喜欢了。）还多加了蜂蜜，绿豆糕更容易成型。”

主料

• 绿豆粉 400克

辅料

• 蜂蜜 80克
• 绵白糖 50克
• 食用油 40克
• 糖桂花 20克