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家常红烧带鱼段独家

家常红烧带鱼段的做法

1张图片

“下饭的一道家常菜。”

食材明细

主料

带鱼适量

调料

葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
白糖适量
盐适量
大料适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

家常红烧带鱼段的做法步骤

1
主要原料。
2
带鱼收拾干净，剪成带鱼段，沾干面粉备用。
3
烧热油，放大料瓣儿炸香。放带鱼段炸制。
4
切好葱姜蒜备用。
5
酱油，料酒，醋，少许盐，加适量热水调好料汁儿。
6
讲带鱼段炸到金黄色，放葱姜蒜，放白糖。
7
放入调好的料汁儿，大火烧鱼。
8
将带鱼段烧熟，收浓汤汁即可。
9
家常红烧带鱼段。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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