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香煎豆腐

满满爱的厨房

香煎豆腐的做法

1张图片

“外面路边的炸豆腐和铁板豆腐，好象都不太卫生，还是吃自己煎的豆腐最好了。”

食材明细

主料

老豆腐 1块
素鸡 1/2块

辅料

孜然适量
辣椒粉 适量
盐适量

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎豆腐的做法步骤

1
老豆腐一块，用水冲净。
2
豆腐切成厚薄适中的片。
3
平底锅里倒入少许色拉油。
4
用筷子把豆腐夹到煎锅里平铺均匀，小火煎。
5
一面煎黄，再煎另外一面。
6
撒上少许辣椒粉和孜然粉调味。
7
再切点素鸡片，和豆腐搭配。
8
重复同样步骤把它两面煎黄。
9
煎好后就可以盛盘吃啦！

小窍门

很简单，有嚼头，补充身体所需蛋白质，咸香美味，可做茶余饭后的小食。

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使用的厨具：平底锅

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