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新奥尔良烤鸡中翅

五粒糖公子

新奥尔良烤鸡中翅的做法

1张图片

“五一放假前一天，前台MM突然拿着一包裹到让我签收。我一时纳闷地，我没有买东西啊~~~打开包裹后，一看，原来是美食网给我邮寄的COOK100组合装，那沉甸甸的分量啊，仿佛已经感觉到我最爱的奥尔良烤翅就在眼前飞晃了~~~”

食材明细

主料

鸡中翅 10只（约300g）

辅料

烤肉腌料 20g
水 20g
黑椒粉 适量
蜂蜜适量

微辣口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

新奥尔良烤鸡中翅的做法步骤

1
（1）鸡翅清洗干净，沥干水分；
2
（2）20g烤肉料兑20g水，调匀；
3
（3）用两根牙签在鸡翅上扎几下，方便入味，将调料与鸡翅拌均；
4
（4）放入冰箱冷藏12小时以上，中间翻面几次，让鸡翅充分吸收烤肉料（加入现磨黑椒粉）；
5
（5）烤箱230度预热，将鸡中翅放在烤架上，入烤箱230度烤20分钟取出，刷一层蜂蜜，继续烤5分钟；取出翻面刷上蜂蜜，烤20分钟；出炉开吃咯~~

来自美食天下五粒糖公子的作品

使用的厨具：电烤箱

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