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紫藤花炒蛋首发

紫藤花炒蛋的做法

1张图片

“春天花花吃起来😋😋”

食材明细

主料

鸡蛋适量
紫藤花 适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

紫藤花炒蛋的做法步骤

1
摘取新鲜的紫藤花。
2
去掉花梗。
3
洗净花蕾和花瓣。
4
沥去水分。
5
锅中放水烧开，放入紫藤花焯水半分钟，捞出过凉挤去水分。
6
小葱切细。
7
鸡蛋加盐、料酒打散。
8
放入焯水后的紫藤花。
9
放入葱花拌匀。
10
锅中放油烧热，倒入紫藤花蛋液煎炒。
11
炒成块。
12
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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