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凉拌豆干独家

凉拌豆干的做法

3张图片

食材明细

主料

豆干适量
小豆芽 适量
青菜适量
青椒一个

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量
辣椒粉 适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
酱油适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌豆干的做法步骤

1
豆干，豆芽，青菜处理干净备用。
2
青椒洗净，大蒜准备就绪。
3
豆干切薄片装盘。
4
青菜焯水过凉，豆芽焯水过凉。
5
青菜和小葱改刀后一同放入盘中。
6
放入辣椒粉和红辣椒段。
7
用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油，香油。
8
搅拌均匀即可享用。
9
家常凉拌小菜，美味又方便哦。
10
成品图。

小窍门

现吃现拌，口感超级赞！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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