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猴头菇炒莴笋片

猴头菇炒莴笋片的做法

1张图片

“健康营养，香脆可口。”

食材明细

主料

莴笋一根
猴头菇 两个

辅料

蒜少许

调料

花生油 适量
盐少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

猴头菇炒莴笋片的做法步骤

1
提前用盐水，浸泡一夜，泡好的猴头菇，把根部剪掉，再反复的清洗捏干水分，用手撕成小片。
2
挤出多余水分，备用。
3
莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。
4
蒜切片，备用。
5
锅烧热放适量油，倒入蒜炒香，再倒入莴笋片和猴头菇加少许盐调味，翻炒片刻即可。
6
出锅装盘。
7
香脆可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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