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海鲜福袋

美食家_nJGj8
海鲜福袋的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老相食薄百叶 200g
  • 老相食老家老豆腐 350g/盒
  • 肉酱 150g
  • 甜虾 150g
  • 花甲 100g
辅料
调料

海鲜福袋的做法步骤

  • 海鲜福袋的做法步骤：1
    1
    老相食薄百叶切成14厘米*14厘米的块；肉酱中加入老豆腐、腊肠丁，加入盐3g、鸡精3g、糖、一品鲜、蚝油，拌成馅。
  • 海鲜福袋的做法步骤：2
    2
    老相食薄百叶中包入肉馅，做成福袋状；香菜梗过水，扎住布袋口；福袋上龙蒸10分钟。
  • 海鲜福袋的做法步骤：3
    3
    锅中加底油，下葱姜煸香，加入虾和花甲煸炒，加水或者鸡汤200g，加盐3g、鸡精3g、鸡汁、胡椒粉，大火烧开后，煮一分钟，出锅装盘。
  • 海鲜福袋的做法步骤：4
    4
    虾和花甲围在边上，福袋放在盘中间即可。
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