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瓠子饼独家

瓠子饼的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉适量
瓠子 1根

辅料

鸡蛋 2只
香葱适量

调料

盐适量
白胡椒粉 适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
高级难度

瓠子饼的做法步骤

1
食材：面粉、瓠子、鸡蛋、香葱。
2
将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3
用擦菜板擦成丝。
4
接着，合入适量的面粉、打入鸡蛋、搁入香葱，加适量的盐。
5
加适量的白胡椒粉。
6
加适量的清水。
7
调味拌匀成瓠子面糊。
8
然后，取平底锅置火上，加入适量的油烧热，下入瓠子面糊，用中小火煎至两面金黄即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食饼

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