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蒜蓉鲫鱼独家

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蒜蓉鲫鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鲫鱼适量

辅料

蒜末适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量

蒜香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

蒜蓉鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼洗净改切花刀。
2
蒜头拍扁剁碎备用。
3
锅中热油放入蒜末。
4
中小火将蒜蓉炒香。
5
加入蚝油。
6
加入生抽。
7
翻炒均匀炒香。
8
加入适量清水。
9
加入适量盐调味。
10
大火煮开。
11
放入鲫鱼，盖上中小火焖15-20分钟。
12
鱼焖入味后大火收汁。
13
适量玉米淀粉水勾茨。
14
鱼装盘淋上汤汁，洒上葱花即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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