“羊肉富含蛋白质，其药用价值丰富，适量食用可提高身体的免疫力。这是用羊后臀制作的红焖羊肉，虽说是羊后丘但也不肥。红焖羊肉颜色红亮，羊肉味浓郁，香气四溢(冷藏一夜再切易成型)。”

主料

• 羊肉 适量

辅料

• 老汤 适量
• 姜片 几片
• 洋葱片 几片
• 红曲米 适量

调料

• 红烧酱油 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量