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黄瓜炒黑豆腐竹

黄瓜炒黑豆腐竹的做法

1张图片

“黑豆腐竹选用土品种黑豆手工制作，自然晒干，豆香浓郁，口感劲道。”

食材明细

主料

黄瓜一根
黑豆腐竹 三根

辅料

干辣椒 两个
蒜少许

调料

花生油 适量
盐少许
五香粉 少许

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜炒黑豆腐竹的做法步骤

1
黑豆腐竹，备用。
2
温水泡发，清洗后。
3
切段。
4
黄瓜洗净，削皮，斜切片，备用。
5
干辣椒切丝，蒜切片，备用。
6
锅烧热放适量油，倒入干辣椒和蒜炒香，再倒入黄瓜和黑豆腐竹加少许盐和五香粉调味，翻炒几下即可。
7
出锅装盘即食。
8
筋道、脆。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

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