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毛豆蒸肉末独家

毛豆蒸肉末的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 250克
肉末 170克

调料

盐适量
料酒适量
白胡椒粉 适量
淀粉适量

清淡口味
蒸工艺
三刻钟耗时
高级难度

毛豆蒸肉末的做法步骤

1
食材：毛豆、肉末。
2
将毛豆剥壳淘洗干净，控干水分。
3
倒入盘中，加适量的盐。
4
调味拌匀。
5
随后，在肉末里加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
加适量的白胡椒粉。
8
加适量的淀粉。
9
加适量的清水。
10
调味拌匀。
11
接着，将拌好的肉末合入毛豆上。
12
然后，放入炒锅里。
13
盖上盖，开锅隔水蒸15分钟关火。
14
最后，开盖取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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