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韭黄毛豆炒佛手瓜独家

韭黄毛豆炒佛手瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 200克
佛手瓜 1个
韭黄 245克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

韭黄毛豆炒佛手瓜的做法步骤

1
食材：毛豆、佛手瓜、韭黄。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将韭黄清洗清洗捞出。
4
放在案板上切成段。
5
将佛手瓜清洗清洗、去皮。
6
放在案板上切开去核。
7
再切成片。
8
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
9
起锅倒入油烧热，下入切好的佛手瓜和韭黄翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的毛豆，加适量的酱油。
11
加适量的盐。
12
加适量的味精。
13
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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