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羊肉冬瓜汤独家

羊肉冬瓜汤的做法

4张图片

食材明细

主料

羊肉一块
冬瓜一块

辅料

葱姜适量
香菜少许

调料

盐适量
鸡精适量
料酒少许
花椒粒 少许
白胡椒粉 少许

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

羊肉冬瓜汤的做法步骤

1
备好食材，八角最后没放。
2
冬瓜切块，羊肉切块，香菜切碎。
3
羊肉放水中，加料酒，姜片焯下水。
4
洗净，放入高压锅中，加葱姜，花椒粒，鸡精。
5
加水加盐，上汽后焖17分钟。
6
最后放入冬瓜再焖4分钟。
7
撒上香菜。

来自美食天下金凤栖梧的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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