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青椒炒土豆丝独家

青椒炒土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
青椒一个

辅料

蒜适量
葱适量

调料

盐适量
油适量
醋适量
老干妈 适量
酱油适量
五香粉 适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝冲去多余淀粉。
2
冲洗后控水备用。
3
青椒切丝装盘备用。
4
葱和蒜改刀备用。
5
锅中入油烧热放入葱蒜爆香，倒入土豆丝翻炒均匀。
6
沿锅边淋入醋，放入老干妈，五香粉翻炒。
7
放入青椒，加一点酱油继续翻炒。
8
出锅加盐调味即可。
9
家常小菜，请您品鉴。
10
成品图。

小窍门

冲去多余淀粉，土豆才爽脆哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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