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白菜炒肉片独家

白菜炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
白菜适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

白菜炒肉片的做法步骤

1
瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
白菜清洗干净。
3
菜帮、菜叶分开切好。
4
锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
5
锅中留余油，放入菜帮翻炒2分钟。
6
再放入菜叶翻炒变软。
7
放入炒好的肉片，加适量盐、蚝油调味炒匀。
8
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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