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肉丝鸡蛋炒面

稳稳嘚幸福

肉丝鸡蛋炒面的做法

1张图片

“孩子放假在家不知道吃点什么就来一份简简单单的炒面吧！”

食材明细

主料

面条适量

辅料

猪肉适量
鸡蛋适量
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
葱适量

调料

盐适量
十三香 适量
陈醋适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
味精适量

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

肉丝鸡蛋炒面的做法步骤

1
准备好放入面条里面的配菜，喜欢什么青菜也可以放里面，爱吃辣椒也可以放，我是家里有什么就放了什么。
2
面条开水下锅煮好。
3
煮好的面条过两遍凉水。
4
沥干水分里面放入生抽多一点，老抽少一点均匀的拌开，再加入食用油拌一下这样面就不会粘起来，炒的时候一根一根的。
5
锅里热油炒鸡蛋。
6
炒好的鸡蛋备用。
7
油热下肉丝炒两分钟。
8
再别所有的配菜都倒进去炒加入盐，蚝油，生抽。
9
炒两分钟加入一点清水。
10
把面条倒在配菜上面。
11
最后加点味精翻炒两分钟就可以出锅了！
12
两个孩子和我一人一盘是不是很能吃😄孩子一盘都吃完还说比外面卖的都好的。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：面食

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