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美味减脂奶白菜炒鸡蛋

美味减脂奶白菜炒鸡蛋的做法

3张图片

“简单易做、爽口下饭。”

食材明细

主料

奶白菜 200克
鸡蛋 2个

辅料

木耳 4朵
小香葱 2根
蒜 1瓣

调料

鸡汁 1勺
米醋半勺
生抽 1勺
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

奶白菜炒鸡蛋的做法步骤

1
奶白菜洗净控水，切成段，杆叶分开放，木耳泡发后洗净，如果煮熟。鸡蛋打散。
2
蛋液里加盐、醋，用筷子搅拌均匀。
3
锅中倒多一点的油，油热倒蛋液，炒熟盛出。
4
用锅里底油炒香葱蒜。
5
下入白菜杆，炒至断生。
6
倒入菜叶、木耳，炒两分钟。
7
倒入炒好的鸡蛋。
8
加一勺鸡汁。
9
加生抽、盐，炒匀出锅。
10
清爽可口、补水润燥。
11
口感脆嫩，味道鲜甜。
12
又鲜又下饭。

来自美食天下和月香的作品

使用的厨具：炒锅

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