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烙油饼

髅小彬
烙油饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

烙油饼的做法步骤

  • 烙油饼的做法步骤：1
    1
    面粉加入盐拌匀，先倒入开水，用筷子拌匀，再倒入温水，拌匀后揉成面团。
  • 烙油饼的做法步骤：2
    2
    手上抹油，把面团分成6份，盖保鲜膜醒40分钟。
  • 烙油饼的做法步骤：3
    3
    取一个面团擀成面饼，抹点油，撒一点点干粉抹匀，中间对折如图。
  • 烙油饼的做法步骤：4
    4
    如上图对折好后再对折，抻一抻，卷起来，卷的层数多一点，然后再醒10分钟。
  • 烙油饼的做法步骤：5
    5
    锅中加入植物油，面团稍微擀一擀，放在锅里中小火煎至两面金黄即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食  

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