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雷笋酱肉炒梅豆独家

雷笋酱肉炒梅豆的做法

2张图片

食材明细

主料

酱肉 125克
雷笋 1株
梅豆 150克

调料

酱油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

雷笋酱肉炒梅豆的做法步骤

1
食材：酱肉（已清洗）、雷笋（已剥壳去老根清洗）、梅豆（已摘洗）。
2
将雷笋放在案板上切片。
3
将切好的雷笋和梅豆下入清水锅中焯开6分钟后。
4
接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
5
放在案板上晾凉，再切成片。
6
起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的雷笋、梅豆翻炒翻炒。
7
然后，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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