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咖喱牛肉炖土豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

咖喱牛肉炖土豆的做法步骤

  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:1
    1
    牛腩切块焯水,加姜片,花椒和料酒去腥。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:2
    2
    洋葱,红萝卜和土豆备用。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:3
    3
    咖喱块准备就绪。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热,放入洋葱碎和姜末煸炒出香味。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:5
    5
    放入牛腩和咖喱块继续翻炒。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:6
    6
    淋入酱油和料酒翻炒均匀。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:7
    7
    加入开水抹过牛腩即可,大火煮熟转小火慢炖大概两个小时。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:8
    8
    牛腩八成熟后放入土豆和胡萝卜,继续炖熟,加盐调味。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:9
    9
    放入余下的洋葱碎煮软烂。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:10
    10
    美美的咖喱牛肉炖土豆就可以享用啦。
  • 咖喱牛肉炖土豆的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

荤素搭配,营养又美味!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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