“逛超市发现猪肝特价，就多买了些回家，一部分煮的卤猪肝，一部分搭配蔬菜炒着吃，味道都不错，而且猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，常吃猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。”

主料

• 猪肝 300克
• 花菜 200克

辅料

• 百叶 50克
• 蘑菇 50克

调料

• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 米醋 适量