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葱香烤羊排首发

五加五左左

葱香烤羊排的做法

1张图片

“买了新鲜的羊排，原本想着清炖，洗的时候发现这个羊排挺瘦挺好，就想试试心心念念的烤羊排，学着网友们的分享试着做的，效果出乎意料的好，很惊喜，小伙伴们风卷残云都炫了，做法也不难，分享给大家。”

食材明细

主料

羊排 1000g

辅料

洋葱 1个
胡萝卜 1个

调料

蚝油 1勺
面粉 1勺
烧烤料 2勺

香辣口味
烤工艺
数小时耗时
神级难度

葱香烤羊排的做法步骤

1
羊排切块。
2
泡水两个小时，泡出血水。
3
泡好的羊排，控水擦干水分。
4
洋葱和蒜去皮。
5
洋葱和蒜打碎。
6
加一点蚝油。
7
加一勺面粉。
8
搅拌均匀成腌料。
9
把腌料裹在羊排上。
10
羊排裹上腌料以后，装袋子里，放冰箱腌制两个小时。
11
胡萝卜和另一半洋葱，去皮。
12
洋葱胡萝卜切块铺在烤盘底上。
13
腌好的羊排铺在烤盘上。
14
盖上锡纸，包住，180℃烤一个小时。
15
一个小时烤好以后，撕掉锡纸。
16
继续烤20分钟。
17
撒上烧烤料，继续烤20分钟。
18
翻面撒烧烤料再烤20分钟，后面两次要盯着烤箱，别烤糊了。

来自美食天下五加五左左的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：热菜家常菜

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