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黑白菜炒牛肚丝

黑白菜炒牛肚丝的做法

1张图片

“时令菜，香。”

食材明细

主料

黑白菜 一棵
熟牛肚 一块

辅料

葱一棵
干辣椒 三个

调料

花生油 适量
盐适量
白胡椒粉 少许
生抽少许
十三香 少许
鸡精少许

五香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黑白菜炒牛肚丝的做法步骤

1
择好的黑白菜，淘洗干净，沥干水分。
2
切好，放入盆中，备用。
3
熟牛肚，切丝，备用。
4
葱和辣椒切段，备用。
5
锅烧热放适量油，倒入葱和辣椒爆香，再倒入牛肚丝加适量盐、少许生抽、白胡椒粉和十三香调味，大火快速翻炒，继续倒入黑白菜，翻炒加少许鸡精拌匀即可。
6
出锅装盘即食。
7
美味可口。

来自美食天下兰杏梅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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