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韭菜蒸饺

宝琪妈妈的厨房
韭菜蒸饺的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜蒸饺的做法步骤

  • 韭菜蒸饺的做法步骤：1
    1
    鸡蛋打入碗内搅开，油热倒入锅里炒熟铲成小块晾凉备用。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：2
    2
    馓子擀碎备用。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：3
    3
    韭菜切碎加入食用油备用。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：4
    4
    粉丝泡软切碎备用。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：5
    5
    所有食材加放盆里。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：6
    6
    加盐，鸡精，黑胡椒粉，食用油，蚝油搅拌均匀。
  • 韭菜蒸饺的做法步骤：7
    7
    面擀成面皮依次包好馅料水开上锅蒸八分钟即可。

小窍门

韭菜切好为了避免出水要先拌点油调一下，辅料不能太多，太多会吃不出韭菜的香味，皮尽量擀薄点，水开上锅蒸八分钟即可。
来自 美食天下 宝琪妈妈的厨房 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食  

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