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虾仁炒牛肉独家

_蒍鉨变乖々

虾仁炒牛肉的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量
虾仁适量

辅料

洋葱适量
葱花适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
生抽适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
老抽适量
胡椒粉 适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

虾仁炒牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切薄片。
2
加入适量玉米淀粉，蚝油，老抽抓匀。
3
加入花生油抓匀锁住水份。
4
虾去壳去虾线开背。
5
适量胡椒粉抓匀静置备用。
6
洋葱洗净切细，蒜头剁碎备用。
7
锅中热油放入牛肉。
8
炒至七八成熟后盛出。
9
虾仁下锅炒变色盛出。
10
锅中热油倒入蒜末炒香。
11
放入虾仁和牛肉。
12
加入适量蚝油，生抽。
13
放入洋葱。
14
大火快速翻炒均匀出锅。
15
成品。
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成品。
17
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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