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莴笋炒虾仁

莴笋炒虾仁的做法

1张图片

“清淡营养，快手菜。”

食材明细

主料

莴笋两根
冷冻生南美白虾 十五只

辅料

姜少许

调料

花生油 少许
盐少许
料酒少许
白胡椒粉 少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒虾仁的做法步骤

1
冷冻生南美白虾，备用。
2
把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。
3
莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。
4
姜切丝，备用。
5
锅中倒入少许油，放入虾仁翻炒变色，再放入姜丝煸炒，继续放入莴笋片加少许盐和白胡椒粉调味，翻炒片刻即可。
6
出锅装盘即食。
7
清淡可口。

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使用的厨具：炒锅

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