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牛筋炒四季豆

清水淡竹
牛筋炒四季豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

牛筋炒四季豆的做法步骤

  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：1
    1
    四季豆折去两端，掰成段，清洗干净。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：2
    2
    沸水中加点盐，放入四季豆焯水八分熟捞出过凉。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：3
    3
    熟牛筋切片，姜、红葱头、干辣椒切好。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，先后放入葱姜辣椒、牛筋翻炒。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：5
    5
    烹入料酒、生抽上色。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：6
    6
    放入四季豆炒匀，加少许水盖盖焖2分钟，加盐调味。
  • 牛筋炒四季豆的做法步骤：7
    7
    成品图。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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