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荷叶蒸五花肉

魏乐魏辰麻麻

荷叶蒸五花肉的做法

2张图片

“吃烤肉余下些五花肉片，看到家里还有荷叶，就做一个玉米面版的荷叶蒸肉。”

食材明细

主料

五花肉 适量
玉米面 适量
荷叶适量

辅料

葱适量

调料

生抽适量
玉米面 适量
料酒少许
花椒少许

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

荷叶蒸五花肉的做法步骤

1
葱洗净切段放入五花肉片中，加入少许料酒，适量生抽，花椒粒。
2
将上面材料和五花肉一起抓拌均匀，腌制五分钟。
3
加入玉米面，让五花肉均匀沾满面粉。
4
荷叶泡水，拿出备用。
5
酱肉片放在荷叶上，包裹好摆入盘中。
6
再拿一张荷叶，重复操作。
7
包完了。
8
准备上锅蒸，大火烧开，中火蒸25分钟。
9
出锅喽！
10
打开来看看成品，尝了一口，味道不错哦！

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使用的厨具：蒸锅

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