“牛肉面是由现做牛肉汤加入牛肉块，用碱水面制作而成的，辅以西红柿，鸡蛋、营养丰富。其面条筋道、牛肉香浓、汤鲜味美。”

主料

• 碱水面 适量
• 牛肉块 4块

辅料

• 牛肉汤 适量
• 姜片 3片
• 西红柿 1个
• 熟鸡蛋 1个
• 葱花 适量

调料

• 盐 适量