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土豆蒸鸡翅首发

土豆蒸鸡翅的做法

1张图片

“夏日热辣滚烫的天气，还是蒸菜方便，低脂清淡又省事！”

食材明细

主料

鸡中翅 适量
土豆适量

辅料

姜适量
火葱头 适量

调料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
五香粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆蒸鸡翅的做法步骤

1
鸡中翅泡去血水清洗干净，用刀在正面切三刀，便于入味。
2
姜切丝，火葱头切碎。
3
鸡中翅放入大碗中，加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉、姜丝、火葱头拌匀，放冰箱腌制2小时以上，中途可多翻几次。
4
土豆去皮切片。
5
铺在盘底，洒少许盐。
6
放上腌制好的中翅，上锅蒸15分钟。
7
撒上葱花，开吃！

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

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