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凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法

1张图片

“凉拌西兰花，大虾与西兰花颜色鲜明，一红一绿、口感不同、清凉可口、营养丰富。”

食材明细

主料

西兰花 适量

辅料

大虾 4个

调料

调料汁 适量

清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
高级难度

凉拌西兰花的做法步骤

1
西兰花选比较嫩的买，反复浸泡清洗干净，焯水捞出过凉。
2
大虾去头洗净、焯水、过凉待用。
3
将西兰花花朝外摆入盘中，准备个碗汁，根据自己所需的口味调制，浇入西兰花拌菜上，摆入大虾，颜色鲜明、一红一绿、口感不同、清凉可囗。

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使用的厨具：其他、炒锅

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