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酱肉炒线椒豆干

清水淡竹
酱肉炒线椒豆干的做法

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食材明细

主料
调料

酱肉炒线椒豆干的做法步骤

  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：1
    1
    青线椒去蒂去籽洗净。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：2
    2
    豆干切菱形块。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：3
    3
    酱五花肉切薄片。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：4
    4
    锅中放少许底油，放入酱肉小火煸炒透明出油。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：5
    5
    放入豆干翻炒，加生抽上色入味。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：6
    6
    放入青线椒炒熟，沿锅边烹入料酒增香。
  • 酱肉炒线椒豆干的做法步骤：7
    7
    成品。

小窍门

酱肉和生抽均有咸味，不用再放盐了。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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