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煎鸡腿肉炒蒜苔

蓝色南半球

煎鸡腿肉炒蒜苔的做法

1张图片

“我们家现在基本上不怎么吃猪肉，一般炒菜用鸡肉比较多。而且这鸡肉LG还特别喜欢煎过的，说是味道比炒鸡肉丝要好。”

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

蒜苔适量
红椒适量

配料

橄榄油 适量
芝麻油 适量
生抽适量
生粉适量
盐适量
白糖适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

煎鸡腿肉炒蒜苔的做法步骤

1
鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
2
蒜苔切成段。
3
红椒也切成长丝状。
4
烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。
5
煎好一面反转再煎另一面。
6
将蒜苔加入一起炒。
7
调入少许生抽炒均匀。
8
再把红椒丝加入炒片刻。
9
放少许盐、、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。

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使用的厨具：不粘锅

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