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香菇蒸鸡翅根

开心肥羊
香菇蒸鸡翅根的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

香菇蒸鸡翅根的做法步骤

  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：1
    1
    鸡翅根洗净，肉厚的地方用刀划开备用。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：2
    2
    干香菇泡发，对半切开备用。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：3
    3
    豆皮泡发备用。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：4
    4
    葱洗净切段备用。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：5
    5
    鸡翅根加入盐、生抽。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：6
    6
    还有蚝油。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：7
    7
    因为没生姜了，就放了点姜粉，有生姜的就切几片就好。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：8
    8
    最后加点生粉以及少许水，抓拌均匀。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：9
    9
    腌制两个小时。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：10
    10
    腌好的鸡翅根加入香菇、葱，抓拌均匀。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：11
    11
    盘子底铺上豆皮。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：12
    12
    再铺上鸡翅根。
  • 香菇蒸鸡翅根的做法步骤：13
    13
    隔水上锅蒸，水开后中火蒸25分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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