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鱿鱼炒鸡蛋独家

鱿鱼炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

鱿鱼 2只
鸡蛋 4只

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鱿鱼、鸡蛋、香葱。
2
将鱿鱼去内脏去皮洗净捞出。
3
随后，下入沸水锅中大概焯上30秒钟捞出。
4
晾凉。
5
再将晾凉好的鱿鱼放在案板上切成小块。
6
放入碗中。
7
接着，打入鸡蛋、加适量的料酒。
8
加适量的盐。
9
搁入香葱调味拌匀。
10
起锅倒入油烧热，下入鱿鱼蛋液。
11
翻炒翻炒成块即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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