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土豆丝卷饼

土豆丝卷饼的做法

1张图片

食材明细

主料

调料

盐 1匙
胡椒粉 少许
生抽少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝卷饼的做法步骤

1
低筋面粉用适量温清水和面，然后放一边松弛片刻。
2
这个时候可以来准备土豆丝。
3
胡萝卜也切丝。
4
松弛好的面团分成小剂子。
5
擀薄后用平底锅中小火烙制。
6
两面烙到有点变金黄即可。
7
锅中倒入适量油，下胡萝卜丝煸炒。
8
然后倒入土豆丝，继续翻炒。
9
放盐(还可以加点鸡粉)。
10
撒入适量胡椒粉。
11
最后淋点生抽，翻炒一下，加入少许清水，土豆丝煮熟即可。
12
吃的时候把土豆胡萝卜丝夹到薄饼上，卷起来就可以啦！

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：面食

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