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彩椒炒大肠独家

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彩椒炒大肠的做法

4张图片

食材明细

主料

卤大肠 适量

辅料

红椒适量
黄椒适量
洋葱适量

调料

花生油 适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

彩椒炒大肠的做法步骤

1
卤好的大肠晾凉改刀切块。
2
红椒洗净去籽切块。
3
黄椒洗净切块备用。
4
洋葱洗净切块备用。
5
锅中热油放入肥肠炒干水份，可以炒至微焦状态。
6
锅中热油放入彩椒和洋葱。
7
翻炒均匀炒至快断生。
8
肥肠回锅。
9
少许盐调味。
10
大火快速翻炒均匀即可出锅。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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