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竹笋炒豆角

兰杏梅
竹笋炒豆角的做法

  1张图片

“竹笋和豆角都含有大量的膳食纤维，常食可以减少胆固醇在血管中的沉积，稳定血脂。”

食材明细

主料
辅料
调料

竹笋炒豆角的做法步骤

  • 竹笋炒豆角的做法步骤：1
    1
    新鲜竹笋，备用。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：2
    2
    竹笋洗净，切片。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：3
    3
    锅置火上，加水烧开，放竹笋焯一下。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：4
    4
    捞起。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：5
    5
    放入盘中。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：6
    6
    豆角去筋，洗净，掰成段。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：7
    7
    锅置火上，加水烧开，放豆角焯一下，捞起。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：8
    8
    放入盘中。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：9
    9
    姜和蒜切片，备用。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：10
    10
    红辣椒洗净，切段，备用。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：11
    11
    锅置火上，放油烧热，放入姜片、蒜片、红辣椒段炒香，再放入豆角、笋片炒熟，最后加入盐、鸡精调味即可。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：12
    12
    盛入盘中。
  • 竹笋炒豆角的做法步骤：13
    13
    降脂的山中美味。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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