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黑胡椒黄瓜炒鸡肉

生活离不开饭

黑胡椒黄瓜炒鸡肉的做法

1张图片

“简单吃饭。”

食材明细

主料

黄瓜一根
鸡脯肉 一块

辅料

菜籽油 适量
水淀粉 适量

调料

料酒适量
盐适量
黑胡椒 适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

黑胡椒黄瓜炒鸡肉的做法步骤

1
黄瓜鸡脯肉洗净、切小方块，切块后的鸡脯肉用盐、料酒、黑胡椒腌制15至25分钟。
2
锅中倒入菜籽油，油至八成熟放入腌好的鸡脯肉，炒制9分熟。
3
加入黄瓜块翻炒，此时汁水会大量流出，加入适量鸡精、食用盐（不用太多，因为之前腌肉也有盐）继续翻炒
4
肉全熟后，加入水淀粉收汁勾芡装盘。

来自美食天下生活离不开饭的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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