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冬笋炒鸡胸肉独家

冬笋炒鸡胸肉的做法

2张图片

食材明细

主料

冬笋 1株
鸡胸肉 200克

辅料

玉米淀粉 适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
玉米油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

冬笋炒鸡胸肉的做法步骤

1
食材：冬笋、鸡胸肉（已清洗）。
2
将鸡胸肉放在案板上切成片。
3
放入盘中加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
加适量的玉米淀粉。
7
加适量的玉米油调味拌匀腌制20分钟。
8
将冬笋剥壳清洗清洗捞出。
9
放在案板上切成片。
10
随后，将切好的冬笋下入清水锅中焯上6分钟捞出。
11
起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
12
接着，合入焯好的冬笋翻炒翻炒。
13
然后，加适量的酱油。
14
炒匀即可。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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