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酱肉炒西芹独家

酱肉炒西芹的做法

2张图片

食材明细

主料

酱肉 95克
西芹 220克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

酱肉炒西芹的做法步骤

1
食材：酱肉（已提前蒸熟）、西芹。
2
将酱肉放在案板上切成片。
3
将西芹用削皮刀刨去筋清洗清洗捞出。
4
放在案板上切开。
5
接着，在清水锅里加适量的盐。
6
加适量的油。
7
煮开。
8
然后，下入切好的西芹焯开捞出。
9
起锅倒油烧热，下入切好的酱肉和焯好的西芹翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的味精。
12
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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