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蔬菜末煎蛋

蔬菜末煎蛋的做法

1张图片

“早餐做了个蔬菜末煎蛋，既营养又有食欲。”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

红尖椒碎 适量
西兰花碎 适量
小黄柿子 1个(点缀)

调料

食用油 适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

蔬菜末煎蛋的做法步骤

1
将红尖椒洗净切碎。
2
西兰花洗净切上面一层碎屑。
3
将3个鸡蛋打散加入料酒、盐，放入红椒碎、西兰花碎搅拌均匀。
4
锅中放适量的食用油，倒入蛋液慢火煎制。
5
成型折叠煎熟。
6
盛入盘中。
7
换个平盘点缀一下。

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使用的厨具：不粘锅

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