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清水肉丸米粉餐

大梓渝🐠210316

清水肉丸米粉餐的做法

1张图片

“今日午饭在公司随意制作。”

食材明细

主料

圆圈米粉 2个

辅料

潮汕手工肉丸 10颗
油麦菜 3颗

调料

姜 1块
盐 1匙
花生油 3匙
耗油 2匙
酱油 1匙
清水适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

清水肉丸米粉餐的做法步骤

1
细圆圈米粉提前一小时泡开备用。
2
鱼丸，猪肉丸，墨鱼丸等肉丸切开或切片。
3
油麦菜洗干净备用。
4
清水下锅加入姜块放3颗猪肉丸。
5
水开加入全部肉丸子，加入花生油，盐，耗油，酱油。
6
全部肉丸煮开后加入油麦菜。
7
加入洗净的米粉煮开后试味出锅。

小窍门

①肉丸，青菜🥬根据自己喜欢口味购买。
②清水面条放些姜块暖胃。

来自美食天下大梓渝🐠210316 的作品

使用的厨具：电磁炉、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅

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