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西红柿蒸肉泥的做法

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把肉末塞进西红柿里面,一道鲜美的人间美食呢!

食材明细

主料
辅料
调料

西红柿蒸肉泥的做法步骤

  • 西红柿蒸肉泥的做法步骤:1
    1
    准备三个西红柿,洗净顶部划十字刀,底部切一块下来备用。然后用勺将里面的囊掏出来。
  • 西红柿蒸肉泥的做法步骤:2
    2
    肉末里放盐,鸡蛋和玉米淀粉一起搅拌均匀腌制10分钟,随后塞进西红柿里面。
  • 西红柿蒸肉泥的做法步骤:3
    3
    蒸锅里水开后,放入西红柿蒸10分钟,然后撕下皮。
  • 西红柿蒸肉泥的做法步骤:4
    4
    另外将掏出的西红柿肉放入炒锅,加入姜,葱段和开水,让汤汁变浓稠,再将里面的东西都捞出来,加入一碗淀粉水和胡椒粉,煮开后淋入西红柿上,最后点缀点葱花即可。
来自 美食天下 球娃娃 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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