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墨鱼干焖鸡独家

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墨鱼干焖鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡腿适量
墨鱼干 适量

辅料

姜片适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

墨鱼干焖鸡的做法步骤

1
墨鱼干提前泡发。
2
鸡腿洗净斩块。
3
生姜切片备用。
4
泡发好的墨鱼干切块。
5
锅中热油爆香姜片。
6
放入墨鱼干炒香。
7
放入鸡腿肉翻炒炒香。
8
加入适量蚝油，生抽，老抽。
9
翻炒均匀上色入味。
10
加入适量清水，大火煮开转小火焖25分钟左右。
11
出锅前收汁即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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