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自制白巧克力

自制白巧克力的做法

1张图片

“白巧克力也很好吃哦”

食材明细

主料

可可脂 150G
糖粉 60G
黄油 30G

辅料

卵磷脂 3G

配料

香草粉 10G

甜味口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

自制白巧克力的做法步骤

1
先准备好150g可可脂
2
黄油30g和可可脂一起融化
3
卵磷脂3g晒好备用
4
香草粉10g晒好备用
5
糖粉60g晒好备用
6
把所有筛好的粉末倒入融化好的可可脂和黄油里搅拌均匀倒入挤酱瓶
7
把白巧克力酱汁倒入模具放进冰箱大约1小时就可以脱模了
8
我用的是立体模具还要用酱把两片巧克力黏在一起呵呵看起来可爱吧

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使用的厨具：不粘锅

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