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豌豆炒肉沫独家

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豌豆炒肉沫的做法

2张图片

食材明细

主料

豌豆适量

辅料

肉沫适量

调料

花生油 适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

豌豆炒肉沫的做法步骤

1
豌豆洗净沥干水份备用。
2
前腿肉提前绞碎备用。
3
锅中热油放入肉沫翻炒，炒香炒干水份。
4
加入适量蚝油，老抽。
5
翻炒均匀上色入味。
6
放入豌豆。
7
翻炒均匀。
8
加入适量清水，大火煮开转中火焖至豌豆断生粉糯即可。
9
成品。
10
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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